📍 Посмотрите шире: это не про “не хочу”, а про биохимию и мозг

Причина №1:

🧠 Нарушение регуляции аппетита

• Скачки сахара, инсулин, лептин — гормоны, которые отвечают за чувство голода, сбиваются после сладкого и быстрых углеводов
• Нарушение микрофлоры (патогены любят сладкое → мозг требует сладкого)
• Дефицит жиров и белка = организм “экономит” энергию → аппетит отключается

Причина №2:

😣 Дефициты нутриентов и нарушения в кишечнике

• Нехватка железа, цинка, B12, B6 → нет сигнала голода
• Слабая кислотность желудка → тяжесть от белка
• Недостаток ферментов = еда “не переваривается”, мозг запоминает: это “неприятно” → отказ

Причина №3:

😷 Скрытые воспаления и паразитозы

• Лямблии, острицы, СИБР → тошнота, отвращение, снижение аппетита
• Воспаление ЖКТ → еда вызывает дискомфорт → избегание

Причина №4:

🧸 Ошибки в пищевом поведении

• Сладкое между приёмами пищи
• Частые “перекусы”
• Мультики и гаджеты во время еды (связь: “голод → еда → удовольствие” разрывается)

📌 Всё это сбивает инстинкт голода и искажает предпочтения

🔻 Ловушка 1: “Ну съешь, это полезно!”

Даже если вы говорите это ласково, ребёнок чувствует давление.

А мозг устроен так: если в еде есть контроль — удовольствия не будет.

👉 Что делать: не комментировать. Просто предлагать.

10 раз видит — 11-й раз попробует. Это нейроассоциации, не волшебство.

🔻 Ловушка 2: “Не хочешь суп? Ладно, макароны”

Вы убрали основное, но дали “замену”, которая легче, проще, вкуснее.

📌 У мозга включается логика: откажись → получишь “вкусняшку”.

👉 Что делать: если отказывается — спокойно убираем. И до следующего приёма пищи.

Будет капризничать, ныть — но мозг начнёт запоминать новый алгоритм. Голод — не враг. Это инструмент восстановления сигналов тела.

🔻 Ловушка 3: “Главное, чтобы хоть что-то ел”

Да, мы хотим, чтобы ребенок не остался голодным.

Но “хоть что-то” — это чаще всего: фрукты, хлеб, сок, “здоровые” мюсли… всё это сбивает аппетит.

📌 Это не “перекус” — это углеводная атака и инсулиновая карусель.

👉 Что делать: даже если ест “мало” — важно, что он ест.

Перекус = белок + клетчатка + капелька жира.

💡И это я не сама придумала — это рекомендации Гарвардской школы общественного здравоохранения (Harvard T.H. Chan School of Public Health) - одного из ведущих мировых центров по здоровью.

📍 Переосмыслите перекусы: это не “спасение”, это ловушка

🛑 Самые частые ошибки:

• Перекусы на бегу: яблоко в машине, бутерброд между делом
• Перекусы “на всякий случай”, потому что “вдруг проголодается”
• Перекусы перед ужином

✅ Что делать:

1. Перекус — это мини-приём пищи.

📌 С белком, жиром, клетчаткой

📌 За столом, спокойно, без гаджетов

2. Интервал 2,5–3 часа между едой

📌 Только так формируется физиологический голод

3. После 16:00 — никаких фруктов, углеводов и “кусочков”

📌 Только вода, прогулка, активность

📌 Чтобы к ужину был зверский аппетит

🥚 Перепелиные яйца

🍏 Яблоко и козий творог с ягодами

🥑 Хлебец с авокадо

🥬 Кабачковые оладьи

🥕 Морковь со сметаной и орехами

🍎 Орехи + фрукты

🧀 Крекер с паштетом из индейки

📌 Каждый из них — не “времянка”, а поддержка тела.

Мамочки мои хорошие…

Вы знаете, как это —

Когда ты стараешься, готовишь “по-умному”,

а в ответ слышишь:

“Фу, это что?”

“Я не буду это есть!”

“Можно просто бутерброд?” 😩

Кажется, что всё напрасно. Но выход есть.

И он проверен уже тысячами таких же мам, как вы.

На моем курсе «Мама-нутрициолог», который прошли более 2500 мам,

мы не просто разбираем анализы и симптомы —

мы вместе выстраиваем новую систему вокруг здоровья ребёнка.

Через питание, микробиоту, ЖКТ, анализы, дефициты.

И вот, когда питание в семье уже меняется,

когда убрано всё лишнее и на столе — настоящая еда,

у мам возникает самый живой и практичный вопрос:

“А что вы теперь готовите?”

“Что едят ваши дети на ужин?”

“А с чего начать, если мясо не ест, овощи не любит?”

💬 И мамы, которые уже прошли путь, начали делиться.

Именно они — те, у кого ребёнок ел только макароны, пельмени и батон,

а теперь сам просит овощной суп, котлеты или домашние бургеры.

✨ Я увидела, что эти рецепты — золото.

Проверенные. Прожитые. Любимые детьми.

Без заморских суперфудов и заморочек. С душой.

📌 И тогда я решила:

а давайте соберём это в одну книгу.

Коллективную. Настоящую. Мамскую.

Так и появилась книга “Мама, мне вкусно”

📘 Не “от эксперта сверху” —

а от мам, которые были на вашем месте

и шаг за шагом создали в доме новое питание.

Это не просто рецепты.

Это — мостик между “ребёнок ничего не ест”

и “мама, сделай, как в прошлый раз”.

Их одобрили самые требовательные критики — дети, чьи мамы прошли курс «Мама-нутрициолог»,

и полностью перестроили питание в семье.

Полезные рецепты:

🍲 приготовлены десятки раз

🥦 состоят из доступных продуктов

⏱ просты, быстры, понятны

🍽 не “для галочки”, а любимы на вкус

Это не “однажды понравилось” —

это “готовим уже полгода, всё ещё просит”.

🔹 ШАГ 1. Открываем с ребёнком

📖 Просто смотрите. Без давления.

Пусть сам выберет 2–3 блюда, “вкусных на вид”.

Это важный момент.

Он включает самостоятельность, снижает тревогу

и создаёт новое отношение к еде:

это не «надо», а «мне интересно».

🔹 ШАГ 2. Готовим — спокойно, без ожиданий

👩‍🍳 Можно вместе. Можно без ребёнка.

Главное — не комментировать:

“Это полезно”, “Надо есть”, “Хоть попробуй…”

Пусть просто будет выбор.

📌 1 блюдо может не понравиться.

📌 Другое — удивит вас обоих.

🔹 ШАГ 3. Повторяем цикл

📅 Каждую неделю — новые 2–3 блюда

🧠 Через 3–4 недели — в рационе уже 4–5 новых любимчиков

🧡 Через 1–2 месяца — питание ребёнка становится полноценным, устойчивым, полезным и… вкусным!

📖 С этой книгой у мамы больше не болит голова: “Что же сегодня готовить?”

Всё просто, вкусно и из обычных продуктов.

📌 А главное — вы больше не одна.

Она про:

✅ Опору для мамы

✅ Уважение к выбору ребёнка

✅ Еду, которая лечит, радует и сближает

✅ Маленькие шаги, которые меняют всё

📘 “Мама, мне вкусно” — это не просто название.

Это слова, которые становятся реальностью.

✔ 100+ блюд от реальных мам и их детей

✔ Завтраки, обеды, перекусы, ужины, смузи, десерты

✔ Всё из простых продуктов, без изысканных ингредиентов

✔ Большинство блюд готовится быстро — за 10–30 минут

📌 Никакой навязанности. Только полезная еда, которую дети действительно любят.